Begge var sent hjemme i dag. Jeg har vært på mentaltesting med hunden min, fordi jeg har lyst til å bruke han som besøkshund i Røde Kors. Han er bare 20 måneder så konklusjonen er at han må vente et år. Han var litt ukonsentrert 😂
Men over til middag. Hadde tatt opp kjøttdeig og skulle finne på et eller annet med det. Orket ikke lage noe annet enn gryterett siden klokka var langt over middagstid, retten ble som følger.
GRYTERETT
1 løk
2 fedd hvitløk
400 gr kjøttdeig
1 boks mais
1/2 purre
1 spisspaprika
1 ss dijon sennep
2 ss ketchup
1 matfløte
2 dl melk
chili explotion
salt
pepper
karri
1 kjøttbuljong terning
Kutt løken og hvitløken i biter, fres det litt i gryta. Ha i kjøttdeigen og fres det sammen med løken. Krydre med salt, pepper og karri. En god del karri.
Kutt opp purre og paprika, ha dette oppi gryta. Ha oppi maisen.
Hell over fløte og melk og kok opp. Ha i dijonsennep, ketchup og buljong. La småkoke i 5 -10 minutter. Smak til med evt mer krydder og chili explotion.
